Vini

Castelli di Jesi, Verdicchio Riserva.

DOCG Classico. 100% da uve Verdicchio. 

Fermentazione in botti grandi di legno dove matura “sur lie” per 12 mesi. 

Affinamento di 12 mesi in bottiglia.

 

Verdicchio dei Castelli di Jesi.

DOC, Classico Superiore. 100% da uve Verdicchio. 

Fermentazione in vasche di acciaio inox dove matura “sur lie” per 7/8 mesi.

 

Marche Rosso IGP. 

Fermentazione e maturazione in vasche di acciaio inox per 12 mesi. Affinamento in bottiglia per 12 mesi.

 

Vino Spumante, Extra Brut, Col fondo.

Il vino non viene sboccato e matura “sur lie” in bottiglia per 36 mesi.