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Passolento

Castelli di Jesi, Verdicchio Riserva, DOCG Classico. 100% da uve Verdicchio. Fermentazione in botti grandi di legno dove matura "sur lie" per 9 mesi. Affinamento di 9 mesi in bottiglia.
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Capovolto

Verdicchio dei Castelli di Jesi, DOC, Classico Superiore. 100% da uve Verdicchio. Fermentazione in vasche di acciaio inox dove matura "sur lie" per 7/8 mesi.
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Bastiancontrario

Marche Rosso IGP. 100% da uve Montepulciano. Fermentazione e maturazione in vasche di acciaio inox per 12 mesi. Affinamento in bottiglia per 12 mesi.
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Metodo Classico

Vino Spumante, Extra Brut, Col fondo. 100% da uve verdicchio. Il vino non viene sboccato e rimane "sur lie" in bottiglia per 36 mesi.
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