Vini – La Marca di San Michele

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Verdicchio Riserva

Castelli di Jesi, Verdicchio Riserva, DOCG Classico 100% da uve Verdicchio. Fermentazione con lieviti indigeni in botti grandi di legno dove matura "sur lie" per 9 mesi. Maturazione per altri 9 mesi "sur lie" in vasca di acciaio e affinamento di 6 mesi in bottiglia.

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Classico Superiore

Verdicchio dei Castelli di Jesi, DOC, Classico Superiore 100% da uve Verdicchio. Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio dove matura "sur lie" per 6/8 mesi.

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Marche Rosso

Marche Rosso IGP 100% da uve Montepulciano. Fermentazione con lieviti indigeni e maturazione in vasche di acciaio per 18 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi.

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Metodo Classico

Metodo Classico, Extra Brut, Col fondo. 100% da uve verdicchio. Prima e seconda fermentazione con lieviti indigeni.

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